1. 江西遂川最大的榨茶油厂是哪家
1、看品名和分类 根据国际通行的植物油脂理论，野生初榨茶油按其等级可分为茶籽毛油（原油）、精制级茶油等。
最新的国家食用油标准也明确规定：毛油（原油）不能直接作为人体食用油。2、看加工工艺 野生初榨茶油，是将人工采集的油茶果在很短的时间内通过物理冷榨工艺获得的纯天然油脂，与将油茶饼作为原料，用化工溶剂制取油脂的浸出法有着本质区别。按照我国新的食用油管理办法，食用油脂加工方法必须在标签上注明“压榨法”或“浸出法”。3、看产地 产地对于价格和质量的影响很大。野生初榨茶油，品质好次的原因在于树种、气候、经纬度等地理条件。五百里井冈野生初榨茶油的树种主要是遂金籽（原产自遂川县），该油茶品种只有在五百里井冈山区才能产出独特的茶油风味，油茶香味绵长和非常高的多酚含量是该树种最知名的特点。4、看包装 野生初榨茶油对光敏感，光照如果持续或强烈，野生初榨茶油易被氧化，因此，建议购买PET瓶包装，或不易透光的礼盒包装，这样，保存的时间会较长，且野生初榨茶油中的营养不易被破坏。5、看品质 野生初榨茶油品质的好次，一方面是内在的各项理化指标要求达到国家绿色食品标准，另一方面需要通过感官进行测定。把需要品评的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将野生初榨茶油加热： 观：油体透亮，呈黄色，或金黄色。浸出精炼的茶油因色素及其它营养成份被破坏而色浅； 闻：有浓郁的茶油香味； 尝：口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香。
2. 遂川县产什么茶
狗牯脑茶是绿茶
又名：狗牯脑石山茶玉山茶
产地：江西遂川汤湖乡的狗牯脑山
类别：绿茶
狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。它产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。
3. 吉安遂川茶叶
1、遂川金桔
遂川县是著名的“中国金桔之乡”，金桔在遂川已有上千年的种植历史，素以色泽金黄、果大皮薄味甜而闻名，被誉为是“桔中之珍”。
2、狗牯脑茶
狗牯脑茶属于绿茶品类，茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，在1915年的巴拿马国际博览会上，曾荣获国际评判委员会授予的金质奖和奖状，被誉为是“顶上绿茶”。
3、遂川板鸭
遂川板鸭肉干爽嫩、咸味适中、骨脆可嚼、尾油丰满，堪称板鸭中之上品。它和遂川金桔、狗牯脑茶合称为遂川三宝。
4、遂川猪脚
猪脚很多地方都有，而遂川猪脚则是其中的佼佼者，它香而不腻，老少皆宜，是遂川县的一道特色美食。
5、遂川笼藏米果
笼藏米果因其制作时需用竹制蒸篮（蒸笼）盛装米粿而得名。它是遂川这些山区特有的一种食物，也是遂川人家家户户过年时的专属味道。
6、遂川藤编
遂川藤编由于历史悠久，形成了独具特色的工艺程序。所生产的各式日用家具、手工艺品以轻巧大方、造型古朴、色泽光亮、工艺精湛而深得用户的垂青。
7、遂川酿豆腐
遂川西北部为客家人聚集地，而酿豆腐正是这客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚、鲜嫩滑润、口味鲜美，广受食客欢迎。
8、遂川麻鸭
遂川麻鸭又名毛鸭，饲养历史悠久，属优良蛋肉兼用型地方品种。该鸭肉质细嫩，是加工制成出口板鸭的上乘原料。
4. 江西遂川最大的榨茶油厂是哪家企业
井冈山红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭指的就是这种米。
红米酒井冈山红米酒是江西省井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米，调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。色泽嫣红，口感甜香，回味悠长。
5. 遂川县茶叶批发市场
遂川特产一：珠田八仔板鸭
珠田八仔板鸭是江西遂川的传统特色小吃，距今已经有着百余年的生产历史了，其制作恭喜十分精细，选用红毛鸭为主要原料，再配以莴笋，干辣椒等配料，以精湛的传统工艺为基础，结合现代科学方法精制而成，所制作出来的板鸭表面光洁黄润，肉嫩骨脆，香味诱人，素以“色、香、味、形”俱佳而著称。
遂川特产二：炸南瓜花
炸南瓜花是江西遂昌的传统名吃，其制作方法非常简单，选用南瓜花，鸡蛋和面粉为主要原料，再配以十三香，盐等调料，最后油炸而成，所制作出来的炸南瓜花酥脆可口，十分美味。
6. 江西遂川茶叶
答：
1、宜红，产地：江苏宜兴，茶种：红茶
2、宜宾红，产地：四川宜宾，茶种：红茶
3、恩施玉露，产地：湖北恩施，茶种：绿茶
4、永川秀芽，产地：重庆永川，茶种：绿茶
5、金山时雨，产地：安徽绩溪，茶种：绿茶
6、石阡苔茶，产地：贵州石阡，茶种：绿茶
7、凤冈锌硒茶，产地：贵州凤岗，茶种：绿茶
8、凌云白毫，产地：广西百色，茶种：绿茶
9、安化松针，产地：湖南安化，茶种：绿茶
10、狗牯脑茶，产地：江西遂川，茶种：绿茶