金丝菊，简称“皇菊”，又名“九仙菊”，原产于素有“小香格里拉”之称的赣西北奉新县下堡村。菊花是一种非常不同的植物。它比我们常看到的菊花要大一点，颜色也很鲜艳。一般一杯就够了，就像杯中盛开鲜艳的花朵一样。非常好看，所以受到很多美女的喜爱！
皇菊中黄酮类化合物的含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量硒元素。皇菊花瓣含有多种氨基酸、维生素和微量硒元素。黄菊花茶具有“香、甘、润”三大特点，还具有疏风清热、明目功效。
在秀水，品菊、赏菊已成为人们的休闲生活之一。
沸水浸泡过的金菊花，形状如绣球花，颜色如金，仿佛给了她第二次生命。其经过七次冲泡后，不仅香气悠长，而且色泽金黄。如果只浸泡一次，然后用清水养；七日内不变色、不枯萎。现代生活中，许多高雅家庭、会所、酒店，饲养它们用于装饰。
贡菊，又称“黄山贡菊”，盛产于古徽州广大地区，即今安徽省黄山市。主要产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间。盛产于休宁县蓝田、南塘等地。它生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型融为一体，兼具观赏价值和药用功能。被誉为医药、饮用之佳品。是黄山著名特产，驰名中外。
因明崇祯年间被列为贡品，故名“贡菊”。又称徽菊，与杭州白菊、楚菊、勃菊并称为中国四大名菊。贡菊是一种疏散风热、平肝明目、清热解毒的名贵中药材。
治疗目赤目赤、胆虚心燥；主治风热感冒，发热头痛，肝热目赤，肝虚目黑，肝阳眩晕，惊风抽搐，疔疮肿毒。
黄山贡菊花色洁白，茎绿，花心小，大小均匀，质地柔软，气味芬芳，味甘微苦。