常见的红茶有正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶、日照红茶、英德红茶、柏林工夫红茶、九曲红梅、四川红茶、潭阳工夫红茶、政和工夫红茶、月红茶、苏红茶、宜昌红茶等。红茶最重要的是发酵。在发酵过程中，鲜叶发生变化，产生新的成分，使红茶具有汤红、叶红、甘甜、醇厚的特点。
什么样的红茶才是好茶？
1、外观
用手感受红茶丝的重量、松紧度和粗细。优质红茶的茶叶条条较紧、完整、干净、均匀，色泽乌黑油润（有的带有金毛）。越少越好。另外，用手触摸茶叶的主要目的是了解红茶干茶的干燥程度。一般来说，好的红茶是干的、淡的。
2. 香味
“香”的纯度是检验红茶品质的第一标准，直接关系到其工艺、储存、饮用价值。好的红茶干茶香气甘甜，纯度高，无蜜、果、花等杂质，冲泡后会有甘甜醇厚的香气，令人愉悦。劣质茶、劣质茶无明显香气，或有烟味、陈味、霉味等异味
3、汤色
品尝汤的同时欣赏汤的颜色。红茶应该是红汤/红色/橙红色，但红色的必须是半透明的，纯正的，清爽的。
如果茶汤味淡而涩，则说明茶已枯萎、未揉捻、发酵较轻；如果茶汤“浑浊”，可能是由于揉捻过度，尤其是揉捏过度，或者泡茶器具上的茶粉、茶末没有清理干净。
4.叶底
叶底也是体现茶叶品质的重要因素，这也是为什么喝茶必须要煮沸的原因。
好的叶底是“红匀、鲜亮”，否则叶底是“发暗”，红茶要么萎凋、发酵过度，要么受潮陈化，反映在茶汤上，汤色也是又红又黑。如果叶底“不活泼”、“花杂”，那么红茶可能是粗、老、梗多，茶汤必然颜色深、陈味、滋味不鲜。
结语
一般来说，好的红茶应具有香气无杂、汤色正、滋味鲜、叶活泼的特点。
