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怎么看普洱茶好坏

如何辨别普洱茶的好坏。好的熟普洱茶肥厚、紧实、条重。茶汤红润、半透明。优选浅黄色、黄色、琥珀黄色。茶汤的颜色有一种温暖的感觉。叶底一般为黄绿色、深绿色。它具有很高的柔韧性和弹性。

如何判断普洱熟茶的品质:

1. 形状

普洱熟茶可分为紧压熟茶和普洱散熟茶。一般来说,散茶的品质取决于条索的形状和颜色,而条索主要看条条的松紧程度和重量。颜色是多少,颜色是否均匀,颜色呈棕红色、均匀,有金毛外露,颜色发黑或花中夹有绿片、枯萎时质量较差。

优质普洱茶外形显露金毛,条索紧密结重,色泽棕红,滋润均匀。如果有烟味、焦味、杂味、霉味、腐臭味,则说明做工较差或保存不好,质量较差。

普洱紧压熟茶:以饼茶为例,紧压熟茶是用压湿水制成的,所以主要看条索是否均匀正确,棱角整齐,不缺棱角,粗细均匀。弹性适中,模纹清晰,线绳整齐,打结紧密;正常颜色为深棕色、棕褐色、栗色。如果表面有霉点,则有霉点的熟普洱茶为劣质普洱茶。

2、汤色

普洱熟茶汤色特征:明亮、浓红、红褐色,好的普洱熟茶,茶汤红润半透明,颜色与红酒相似。颜色呈暗红或红褐色属正常,但若汤色暗红、暗暗、浑浊,则为劣质。

3. 香气

普洱茶在发酵过程中会形成独特的陈香。这种香气是多种化学成分在微生物和酶的作用下形成的综合香气。接近龙眼、大枣、槟榔的香气。总而言之,是一种令人愉悦的香气,绝对不同于霉味。因此,购买熟普洱茶时,一定要注意辨别气味。发霉、酸味或其他气味都是不正常的。

4. 味道

普洱茶的滋味应是醇厚、滑润、甘甜。没有涩味,味道宜人。所谓回甜,是指茶汤浓而不刺激,喝完茶汤后舌根有明显的回甘余味。

如何判断普洱生茶的品质

1、干茶

正宗的普洱生茶的干茶应该是绿、黑混合黄白毫的组合。有些年份,绿色和黑色会变成红色和棕色,而黄色白毫会变成金色。电缆带应具有较高比例的梭子和较少的薄片。购买时,如果看到茶叶表面有绿色,甚至有淡淡的绿色,那么很可能不是普洱茶。

2. 茶汤

普洱生茶的茶汤应呈淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色有温润感。如果您看到绿色或暗淡的颜色,则需要注意。

3、茶底

普洱生茶的叶底一般为黄绿色、墨绿色,其柔韧度较高,富有弹性。而且胜蒲的叶底通常保持全叶形状,有条状、形状,无杂色。购买时,如果发现茶叶底部不能完全展开、有皱纹、颜色有杂色,则很可能不是好茶。

结语

实践是检验真理的唯一标准,小妮坚信这句话。

自己品普洱茶时,可以参考尼查网总结的十字点配方:甘、滑、醇、和、滑、柔、活、浓、粘、稠。如果你喝的普洱茶具有这些特点,那么它就是好茶。反之,如果饮用时出现麻、刺、判断、刮、酸、苦、涩、燥、干、杂、怪、奇、霉、辛、飘等特点,则不是好普洱茶。

另外,最重要的是我们的嘴巴和感觉器官不会欺骗人。一杯好茶,喝后一定是怡人、爽口。

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