红茶加奶是一种自制奶茶。普通奶茶是游牧民族的日常饮品。由茯砖砖茶和牛奶制成,口感极佳。奶茶店是用茶粉和其他添加物制成的。自制奶茶:将正山小种或滇红8克浸泡在玻璃杯中,加水约150毫升,将茶汤过滤到陶瓷杯中,将热牛奶慢慢倒入杯中,即可饮用。
自制奶茶做法:
材料:
茶叶:岩茶8克、纯牛奶:250毫升、白糖:10克、开水:150毫升
制备方法:
1. 将茶叶(岩茶8克,熟普10克)放入盖碗或茶壶中,加入约150毫升水,盖上盖子,浸泡2分钟。
2、趁茶闷的时候将牛奶放入水壶中加热,或者直接将牛奶煮沸,不要煮过头和反复煮沸。
3、将泡好的茶汤过滤入公道杯中;
4、将加热好的牛奶倒入碗中,将泡好的茶汤倒入牛奶中;
5.加入10克白糖,搅拌均匀。