那卡茶是一种高香古树茶。那卡古树茶的特点是:条索紧结且黑亮,芽比较细,蜜香浓郁,茶味浓郁,故有小类章之称。冲泡后汤色金黄明亮,回味甘甜明显,口感湿润甘甜。茶汤入口浓郁、顺滑、润喉。
那卡古树茶的特点:
那卡茶产于那卡寨(那卡寨距大曼鲁盆地5公里),其在勐海的声誉可与南糯山、板章茶相媲美。纳卡,又称纳卡或拉卡,产量较低。
特点1、汤色金黄明亮,叶底黄绿均匀,汤味甘甜,条索紧密黑亮,汤色饱满,茶香纯正,叶底厚,颜色深绿色。
特点2、山气浓郁,杯底香味更佳,苦味更明显,苦味更突出,汤中甜味,回甜更快,汤汁更饱满,茶香纯正。
特点三、拉祜茶采用传统手工方法加工而成。绳索打结紧密,芽比较细。
结论:
那卡古树茶,虽不及义乌的香气,板丈的茶味,但也不及布朗山的苦涩,葛浪河的涩味。它确实有其独特的持久的余味和甜味,适合每个人的口味。另外,Naka的竹筒茶也非常值得尝试。
第一次喝那卡茶,汤色醇厚,顺滑,润喉;回味迅速而持久;香气高;一边喝茶一边领悟“苦有所报”的意义,人生也是如此。