如何感受茶香:泡完茶后,一手握住盖碗或茶壶,另一只手半开壶盖,半盖上壶盖,用鼻子闻茶香。不要一下子靠得太近。小心烫伤,慢慢感受热量。从远到近,最佳嗅觉温度为55。如果有条件,可以用专门的闻香杯来感受茶香。
茶的几种香气:
1.杯盖香
想要体验杯盖的香气,茶具就不能选错,所以盖碗是最好的选择。闻杯盖的香气也是很有技巧的。揭开盖子后,距离应到位。如果距离太近,很容易将茶香与呼出的浊气混淆。吸入要连续,这样香气会刺激你的神经系统。我们可以闻到茶的香气。
2、干茶香气
首先我们可以闻到干茶的香气。干茶的香气是白茶的本来姿态,加工白茶的香气是冲泡前呈现的香气。我们可以找一个有热量的白瓷盖碗,将白茶放入其中,利用盖碗的热量闻香气,让白茶静置一会儿,香气就会受到热量的刺激,可以更多地捕捉到香气。清楚地。所以喝茶的时候,我们可以先闻干茶的味道。
3、落水香
好茶的香气落入水中,这些香气没有被人为破坏,它们被完整地保留下来,与热水融为一体,彼此不相区分。喝茶时,不要急于吞咽。微微张开嘴,留下一个间隙,然后不断吸气的时候,空气就会和茶汤发生反应,然后放大,我们就能感受到口腔中记忆的存在。
4. 壁挂香
喝完茶后,将茶留在茶墙上。放置的时间越长,意味着茶的香气越浓郁,工艺越纯正。这种茶杯可以减少香气的挥发,使茶香能够更好地保留在茶杯中,最终我们可以轻松感受到。
5.野地香
叶底香气是指茶叶冲泡一次后,香气物质已经释放出来,而最终的茶渣中还残留有少许香气物质,此时往往被人们所忽视,但叶底的香气底部也会随着岁月的变化而变化。随着变化而变化。
结论:
闻茶是一个很有趣的过程,茶可以让人心情愉悦,所以在生活中,闻茶的时候,我们可以利用以上5种香气来闻浓浓的茶香。