凤凰单丛米兰香的特点是：干茶紧结，色泽灰褐色，油润。冲泡后具有甘薯似浓蜜的甜味和兰花的淡雅香气。味道浓烈爽口，有“浓密蜜兰”的特殊韵味。其汤色橙黄明亮，回味浓郁。米兰香的灵魂在于蜂蜜的味道，比甜更纯粹，比甜更丝滑。
凤凰单丛蜜兰花香的特点：
“米兰”，理解起来，就是把两个字分开。有蜂蜜和兰花。既有甘薯类似浓蜜的甜韵，又有兰花的淡雅清香。它有果实和花。两者都可用。
米兰香，这个名字立刻让人感觉甜甜的，带着“蜜”和“香”。我还没喝过这茶，光看名字，似乎就已经尝过它的味道了，颜色着迷，味道甘甜，回味无穷。事实是，——“密蜜兰”确实如它的名字一样。
许多茶友形容成品茶具有鲜明的红薯“蜜味”，芝麻兰花的清香，蜜香浓郁持久，芝麻兰花香淡雅纤细，饮后醇厚甘甜，饱腹感。饮后清香，极耐冲泡，“浓蜜兰花”。
醇、甜、蜜、兰香是蜜兰花香的主要特征。淡淡的“甜蜜兰花，熟果香”，蜜味，兰花，以形美、色翠、香浓、味甜的“四绝”着称。
米兰香的灵魂在于“蜜”的味道，这是比甜更纯粹、比甜更丝滑的口感升华。因此，如果说凤凰单丛茶有高香型和沉香型，那么米兰香就是沉香型的代表之一。细腻、深沉、优雅、悠长、耐回味。因此，很多喜爱凤凰单丛茶的朋友大多是从品尝米兰香开始的。
结论：
老丛米兰香，茶树越老，生长环境越独特。有很多“树挂”青苔，所以米兰香单丛茶除了具有各种特点外，余味还有簇味、山味、木香。清香，更耐味，甜味过后，吞咽茶汤后从喉咙返回的蜜韵更浓郁持久，更“肉香”，更有嚼劲。