大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于碧螺春发苦正常吗，碧螺春泡出来发苦这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
柠檬能和碧螺春茶叶一起泡为什么会苦呢
这是因为碧螺春是茶叶，属于碱性食物，柠檬属于酸性食物，两种食物混合在一起就可能有苦味。
答:柠乎凯檬泡败者出来味道发苦，主要是由以下原因引起的：1、岁枯唤用温度过高的水泡柠檬会破坏柠檬中的柠檬酸化学结构而出现味道变苦；2、是由于柠檬晾干后，放置时间过长，在空中被氧化，而导致柠檬中的苦味素在水中浸泡出来，也会表现出苦的味道。正确浸泡柠檬片的方法是将柠檬切成薄片，再放入两颗冰糖，然后用50~60摄氏度的水冲泡。
碧螺春知搏坦是茶叶，属于碱性食物，搭桐柠檬属于酸性食物，建议二者尽量不要混合在一起服用，否则会发生化学反银中应，味道変苦
柠檬能和碧螺春茶叶一起泡为什么会苦？因为二者虚宴所含物质不同。柠檬含大量的柠檬酸，茶叶却含咽啡因，混在一起味差渗银道怪怪的，给人苦的感觉喊芹。
关于碧螺春的问题
普通的绿茶在冲泡的时候，都会有一些白泡泡的～这跟茶的等级有关，但不要紧，洗茶就可以洗掉～
早春的碧螺春就是有很多扮答茸毛的，而巧李且等级越高，芽越嫩，茸毛越多。所以在茶汤里厅宽慧会有这些茸毛的悬浮～如果存了一年以上，不管多高级都没有茸毛～
完全正常。
一、真假碧螺春鉴别
颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项：
看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。
看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。
专家补充，如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。
二、洞庭碧螺春的介绍与鉴别方法
碧螺春，产于江苏省吴县太湖的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县（属江苏）也有称为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，索为茶中之华。
相传采茶姑娘把采下的茶叶放在胸口的衣襟内，新鲜的嫩叶由于得到体温的热气，挥发出极浓的香味，故“吓煞人香”。后来康熙皇帝南下苏州，驻驿太湖,苏州地方官员进献当地名茶吓煞人香，康熙颇有文采，嫌其名不雅，因此赐题碧螺春为茶名。碧螺春采摘十分细嫩，生产季节性很强。春分开始采茶，到谷雨采制结束，前后不到一个月时间，高档极品，轮洞都在清明前或后采制。时间更短，季节性更强。
碧螺春茶条索紧结，卷曲成螺，白毫密被，银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳，花香果味，沁人心脾，别具一番风韵。
碧螺春采制工艺精细，采摘芽叶的初展芽叶为原料，采回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要点“手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺”。
碧螺春的品质特点是:条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
品尝碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶叶，先用少许热水浸润茶叶，待芽叶稍展开后，续加热水冲泡2-3分钟，即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，鲜爽怡人。
碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一祥桐缺叶，谨辩茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
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