铁观音适合秋季饮用，因为秋季气温开始下降，空气湿度比较低，气候也比较干燥。这时很容易出现干咳、少痰、皮肤干燥等症状，喝铁观音可以补充水分，保持皮肤清爽，还可以抵御寒冷，消除噪音，促进身体新陈代谢，喝铁观音可以提神醒脑。从而缓解秋季的困倦。
铁观音秋茶的特点：
秋茶一般在8月中旬以后采摘。秋茶气候比较适宜茶叶生长。茶树生长在春夏两季，新芽含量相对减少。叶子大小不一，叶底脆，叶色黄，降雨量少，温度适宜。茶叶充满香气。铁观音有“春水秋香”之说，与茶叶生长的气候有关。与其他季节相比，秋季茶的味道最好。
铁观音的香型有哪些：
1.香型铁观音
香型的味道比较清淡，舌尖微甜，倾向于采用现代工艺制作。目前，它在市场上占有最大的份额。
清香铁观音色泽翠绿，汤色清澈，香气浓郁，花香浓郁，滋味醇厚。因为新茶性寒，所以不要喝太多，否则会在一定程度上伤胃、失眠。
2、浓香铁观音
浓香型口味醇厚，香气悠长，余味较甜。它是传统烘焙和加工茶叶的产品。
浓香型铁观音具有“香、厚、醇、甜”等特点，色泽乌黑亮丽，汤色金黄，香气纯正，滋味浓郁。具有健脾暖胃等功效。
3、陈味铁观音（老铁）
陈香型，又称老铁、熟茶，是由浓香型或淡香型铁观音经长期存放、反复再加工而成。它也是一种半发酵茶。
陈味铁观音具有“厚、醇、润、软”的特点。其特点和口感与普洱茶、红茶、红茶接近。不仅味道浓郁、醇厚、柔滑，而且还具有厚重的历史文化底蕴。