安吉白茶属于绿茶，因为安吉白茶的生产工艺为鲜叶摊铺、杀青、杀青、揉捻、初烘、冷却、干燥、整理，采用绿茶加工工艺。
长期饮用安吉白茶的好处：
长期饮用安吉白茶的女性身材苗条，皮肤白皙润泽，身体健康。经证明，连续喝15天安吉白茶，可减重两斤。它还可以保护神经细胞，可能对脑损伤和阿尔茨海默病有帮助；安吉白茶含有多种氨基酸复合物和茶脂中的二苯胺，可以保护肝脏和胃，促进肝脏中血凝素的合成，并具有抗炎作用。衰老的影响。
安吉白茶通常可以调节大脑中神经递质的浓度，从而降低高血压患者的血压；微量元素锰、锌、硒和茶多酚可以增强记忆力，保护神经细胞，对大脑损伤有很大帮助。