如何鉴别金芽茶的等级，金芽茶分为特级、一级、二级三个等级。一级金芽外观匀称，细而直，自然成花。汤色黄亮，香气悠长，回味醇厚。选材比较均匀，汤色较亮，香气稍弱，叶底呈青黄色。
如何鉴别金芽茶的等级：
1. 高级版
形状：薄、紧、直、自然花形、均匀
颜色：亮绿色带金色
汤色：黄、软、亮
香气：香气浓郁、留香持久
口感：醇厚、清新、回味甘甜
叶底：玉黄色，嫩滑明亮
2. 1级
形状：薄、直、均匀
颜色：泛金深绿，微亮
汤色：黄、亮
香气：香气浓郁、留香持久
口感：新鲜度更高，回味更快
叶底：细腻如花，散落
3. 中学
形状：薄、直、均匀、有叶
颜色：绿色微带光泽
汤色：黄色，较亮
香气：香气较高
口味：清新，微甜
叶底：黄绿色，细腻，花香