紫阳毛尖属于绿茶，紫阳毛尖属于雀舌吗

紫阳毛尖属于炒绿茶。它没有经过发酵，其茶性寒。紫阳毛尖的制作工艺流程为：杀青、初揉、油炸、复揉、初烘、脱条、复烘、浸提、干燥。烧香有十道工序。

紫阳毛尖特点：

资阳毛尖所用鲜叶采自优良绿茶品种紫阳中、紫阳大叶泡。茶芽肥大，有毛。加工工艺分为青化、初揉、油炸、复揉、初干、剥皮、复干、浸出、全干、烘烤等十道工序。

此茶的特点是形状圆、紧、细、肥匀，色泽翠绿，白毫显露，内质嫩香，汤绿清亮，滋味鲜美。鲜甜，叶底肥嫩，嫩亮。紫阳毛尖不仅品质优良，而且发现这种茶富含人体必需的微量元素硒。