蒲公英性寒，所以一些寒性体质的人不适合泡水喝。但可以与其他一些食物搭配，去除其寒性，保留其优点。比如可以搭配红枣、枸杞、当归党参、龙眼、丁香等，这些都是温性食物，可以相互中和、缓解刺激。
1.龙眼
龙眼性温，用蒲公英泡水还可以去除它的寒性，还可以冲淡它的苦味，喝起来更加美味。非常适合脾胃虚寒的人食用。不仅能养心安神，还能消炎。抗菌、清热、明目。取蒲公英8克、龙眼5克，去皮洗净，倒入杯中，沸水冲泡5分钟，即可饮用。
2、红枣、枸杞
蒲公英与红枣、枸杞搭配，可以祛除其寒性，但由于红枣性温，枸杞性味平和，两者搭配不仅可以去除寒性，还可以调节原有的苦味。泡水喝非常好。取蒲公英3-5克，洗净，放入水壶中，加水500毫升煮沸，倒出，然后加入红枣、枸杞。
3.丁香
丁香性温，非常适合与蒲公英一起泡水。两者相互中和，减少对人体的刺激，并能更好地吸收。一般用蒲公英10克，加入丁香5克，用开水冲泡，然后加少许冰糖调节一些口味。
4、当归党参
当归本身性温，而党参性平，两者搭配起来也很好。一是可以减少原有的冷气，减少对身体的刺激，二是可以调整口味，味道有点甜。此外，还可以补中益气、健脾润肺。三者各取15克，放入布袋中浸泡30分钟，然后放入砂锅中大火煮沸，然后改小火煎15-20分钟。