正山小种属于全发酵红茶，性温、温热。茶叶中含有大量的儿茶素，饮用后会加速体内的排泄。偏热、营养不良、贫血者不宜食用。正山小种味道浓郁，含有大量咖啡因和茶多酚。不适合失眠和服药的人。另外，隔夜茶也有禁忌，因为长时间暴露在空气中容易滋生细菌。
正山小种的功效与作用：
1.协助肠胃消化
从发酵的角度来看，正山小种属于发酵茶，比其他茶温和，因此对身体的刺激较小，即使是脾胃虚弱的人也可以饮用。经常喝正山小种可以帮助肠胃消化、开胃、帮助健康、去油腻、利尿、消除水肿等。喝红茶的好处有很多，但一定要喝对喝红茶时。
2.固齿清洁
正山小种茶汤中的氟与牙釉质的钙化作用，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟化物还可以消除牙菌斑，所以最好饭后两三分钟用茶漱口。
3.消除口臭
正山小种含有精油，气味芳香。早上刷牙前后或饭后，漱几口红茶可以清新口气。经常用红茶漱口可以消除口臭。
3、暖胃御寒
正山小种是完全发酵的，相对其他茶来说温和，所以对身体的刺激较小。即使是脾胃虚弱的人也可以饮用，对胃的刺激作用也相应减轻。
另外，这些被削弱的茶多酚氧化产物还可以促进人体消化，所以喝正山小种不会伤胃，反而可以暖胃。经常饮用加糖的正山小种茶和加奶的茶，可以消炎、保护胃粘膜，对治疗溃疡也有一定的作用。
正山小种不适合人群：
1、发烧时不要喝正山小种：正山小种中的咖啡因会使体温升高，降低药效。
2、肝病患者忌喝红茶：正山小种中的咖啡因会增加肝脏代谢负担。
3、失眠者慎饮正山小种：正山小种中的咖啡因能兴奋神经中枢。
4、胃溃疡患者慎喝红茶：喝红茶会导致胃酸分泌增多。
5、醉酒时慎饮正山小种：正山小种有刺激神经中枢的作用。醉酒后喝浓红茶会增加心脏负担。
6、贫血患者应避免喝红茶：正山小种中的鞣酸可与铁结合形成不溶性的最终化合物。
7、儿童不宜喝浓红茶。