如何区分花茶和硫磺花茶:普通花茶色泽均匀、平和、不浮夸,而硫磺花茶花瓣呈白色或明显脱色;用硫磺熏过的花茶有酸味或刺鼻的味道,而普通花茶则有淡淡的香味。无杂味及异味;普通花茶味道清淡,气味浓烈,而硫磺熏花茶则有刺激、辛辣的味道。
如何区分花茶和硫磺:
一看
一般来说,天然花茶的颜色均匀,略显暗淡。如果花茶部分发白,整体色差较大,看起来已经褪色,那么菊花很可能是被硫磺熏过的。
另外,天然花茶存放时间长了会变色。如果放在家里几个月还没有变色,很可能是用硫磺熏过的。
第二闻
购买散装花茶时,先捧起来闻一闻。经过硫磺熏蒸的花茶闻起来会有点酸味或刺鼻的味道,而普通的花茶只有淡淡的香味,没有其他杂味或异味。
三种口味
如果你无法区分前两种方法,你可以尝试不添加任何东西的清香茶。天然花茶,味道清淡,香气浓郁;而硫磺熏花茶则舌尖有刺激性、辛辣或异味。
例子:
硫熏玫瑰花茶:花托花瓣白色,花瓣颜色鲜红,花托淡黄色。这是高温硫化的特点。
普通玫瑰花茶:低温、不含硫磺的花瓣呈黑红色。花托花瓣淡黄色(烤),花托淡绿色。
结论:
以上就是鉴别花茶是否用硫磺熏制的三种方法。花茶是饮料,关系健康,所以请从正规渠道购买,查看生产等信息,不要购买小渠道的廉价产品。