普洱茶的三大茶区是西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区,而景迈则属于普洱茶区。景迈位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇景迈村和芒景村。麦境内有连绵不断的古茶园,均为栽培古茶园。古茶树随处可见。其中比较有特色的山丘有猛本、大平丈、邦波、芒经等。
景迈山普洱茶的特点:
云南的普洱茶也以其独特的口感而闻名,那么家喻户晓的景迈山古树茶有什么特点呢?景迈山茶最显着的特点就是香气。什么样的香气如此独特?
一是干茶香气突出。优质景迈古普洱茶,闻干茶时,花香浓郁,兰花香明显。
其次,茶汤中茶香浓郁、持续时间长。景迈山茶的茶汤水润明显,香气浓郁,花香、蜜香重叠、起伏。喝完茶汤后,香气能在口中停留较长时间。另外,汤出来时,香气浓郁,用尾水浸泡时,香气仍存在于茶汤中。
三是杯底香气浓郁。茶汤冲泡后的公道杯中,香气浓郁。景迈山茶叶香气突出,主要得益于茶树生长环境良好,人为干预少。
结论:
景迈山阳光好、水源充足、森林茂密、落叶堆积、土壤肥沃,能为茶树的生长提供充足的养分。因此,茶叶中可泡物质含量丰富,茶汤纯厚,芳香物质含量高,香气浓郁浓郁。