冰岛古树茶的口味特点：冰岛古树茶位于云南省临沧市勐库冰岛村。冰岛古茶的味道甘甜爽口。带有冰糖的清香，茶的苦味很低，但茶汤的饱满度很高，生津的效果明显且持久。
茶汤咽下后，茶味会在不知不觉中慢慢发展，形成非常浓郁、甘甜、清澈的茶味。一股凉气会渐渐从喉咙里冒出来，在舌中后部慢慢转化为双喝。几乎没有茶味，茶味逐渐从喉咙延伸到整个口腔。
甜度和津液顺滑持久，茶汤的饱满度很高，生津效果明显且持久，主要集中在双饮部分，茶汤甜甜的，浓度（饱满度）很高！
至于大家最熟悉的冰糖香气，浸泡三四次后，喉咙里就会有一股清凉的甜味。基调高香，但也呈现出极高的冷度，冰糖的甜味格外清爽宜人。
冰岛普洱茶品质特点：
叶形：冰岛茶的叶形粗壮，颜色深绿，一般呈绿棕色。临沧很多地方的绿茶形状与冰岛茶很相似，但相似并不意味着相同。如果仔细观察，它们的外观是不同的。冰岛茶采摘非常规范，一芽两叶，条索清晰。
香气：有人形容冰岛茶为女人茶。冰岛茶的香气非常柔和，与茶汤相伴。挂杯恒久而不喧宾夺主，如一位步履优雅的女子，娇而不媚。
汤色：冰岛春茶的汤色由清澈的黄色变为金黄半透明。夏秋茶的汤色，前两口略显浑浊，后转明亮。
甜中带甜：临沧出产的很多茶都是甜中带甜，而苦涩的口感是人们痴迷喝茶的原因之一。冰岛茶还具有良好的甜味回味。冰岛茶区别于其他茶的另一个关键点是生液的速度。一般情况下，冰岛茶会在3-5秒内带来流口水的感觉和体验，而其他茶却做不到。即使再快一些，也需要10多秒的时间。
耐泡性：冲泡20小时以上，冰岛茶仍色泽鲜黄，滋味浓郁，无腐烂迹象，这是其他品种无法比拟的。
茶底：冰岛茶的叶底肥厚、肥厚、叶形完整。关键是它非常柔软。其他茶的叶底稍不柔软，甚至坚韧。
喉韵：冰岛茶的喉韵在整个饮用过程中都能感受到。这种感觉也是因人而异的。韵，若似无事，雨润人生，身心舒畅。