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过夜茶能喝吗专家分析,过夜茶能喝吗为什么

隔夜茶不能喝,隔夜茶中的茶多酚、氨基酸等营养成分容易氧化,隔夜茶的内容物基本全部沉淀,饮用口感很差,没有茶味;暴露在空气中容易滋生腐败菌,饮用后可能会引起身体不适,所以隔夜茶不能喝。

为什么不推荐隔夜茶:

1、隔夜茶由于茶本身含有糖分和少量蛋白质,在温度、湿度适宜的情况下,会滋生细菌,引起腹泻。因此,不宜喝放置时间过长的茶,尤其是在气温较高的夏季。

2、茶叶中含有茶多酚、维生素、氨基酸等成分。抗氧化是茶的重要功效之一。茶叶长时间暴露在空气中,维生素C会被氧化,茶多酚会氧化成茶色素,具有抗氧化作用。效果会减弱,尤其是绿茶和白茶。

3、茶叶放置时间长后,会形成单宁酸,单宁酸完全溶解在茶水中。早上喝完后,再吃早餐,单宁酸会与食物反应生成草酸,单宁酸与草酸结合形成化学变化,而且单宁酸还会使其他营养素更难消化。

隔夜茶不能喝,但也可以这样用:

1.消除黑眼圈

将用过的茶袋热敷在眼睛上,可以消除黑眼圈。如果是散茶,可以用纸巾包起来,敷在眼睛上。

2. 点燃驱蚊剂

将泡好的茶叶晒干,放入香炉中用火点燃,可驱蚊,不仅对人体无害,而且有清香。

3.给花浇水

茶叶是天然肥料。冲泡后的茶叶仍含有无机盐、碳水化合物等营养成分,可堆放在花坛或花盆中,有利于花卉植物的发育和繁殖。

4.擦拭家具

用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、皮鞋上的泥,去污效果好。

5、去腥、去油腻

湿茶叶可以去除容器内的鱼腥味和葱味;还有去油腻的功效,吃完虾蟹后洗手感觉清爽。

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