奶和茶多久喝一次可以分为两种情况。首先,牛奶可以与红茶、普洱熟茶等高发酵茶同时饮用。例如,正山小种茶和滇红茶可以与牛奶同时冲泡。其次,绿茶、黄茶、白茶等非发酵茶和轻发酵茶含有大量的茶多酚和咖啡因,会削弱牛奶的蛋白质含量。因此,牛奶应与此类茶分开约一个小时后再饮用。
奶茶的制作方法:
1. 将茶叶(正山小种为8克,祁门红为10克)放入盖碗或茶壶中,加入约150毫升水,盖上盖子浸泡2分钟。
2、趁茶闷的时候将牛奶放入水壶中加热,或者直接将牛奶煮沸,不要煮过头和反复煮沸。
3、将泡好的茶汤过滤入公道杯中;
4、将加热好的牛奶倒入碗中,将泡好的茶汤倒入牛奶中;
5.加入10克白糖,搅拌均匀。